برای تزیین غذای دونفره ایده های زیادی وجود دارد و شما می توانید با توجه به میزان مهارت خود و وسایلی که در دسترس دارید غذا را به زیبایی تزئین نمایید و جذابیت ظرف غذا و سفره یا میز خود را افزایش دهید.

تزیین غذای دونفره با 35 ایده خلاقانه و جالب

تزئین غذا نشان دهنده ذوق و سلیقه کدبانوی خانه است از این رو بهتر است شما بعد از پخت غذاهای خوش طعم و لذیذ به تزئین آن ها بپردازید. در ادامه با روش هایی برای تزیین غذای دونفره آشنا خواهید شد که امیدواریم این تزیینات مورد توجه ما عزیزان قرار بگیرند.

تزیینات زیبا برای غذاهای دو نفره

برای تزیین غذا به صورت خاص و زیبا بهتر است به نوع غذا توجه داشته باشید زیرا تزئین غذا با توجه به نوع آن می تواند متفاوت باشد.
انتخاب ظرفی مناسب برای سرو غذا از اهمیت زیادی برخوردار است و بهتر است شما ابتدا غذای مورد نظر خود را درون ظرف های زیبا بکشید سپس با توجه به میزان مهارت خود به تزئین غذا بپردازید.

برای تزئین غذای دو نفره می توانید از قالب های مخصوص شکل دهی غذا استفاده نمایید که این قالب ها در انواع شکل های متنوع ساده و فانتزی موجود می باشند.

تزیین برنج و کباب

تزیین ماهی

تزیین غذا به شکل قلب برای دو نفر

ایده هایی برای تزیین غذا

تزیین ماکارونی

روش هایی برای تزیین غذا

روش هایی برای تزئین غذا

تزیین غذا با روش های جالب

تزیینات غذا

مدل تزیین غذا دو نفره

تزیین غذا

تزئین غذا با روش های جالب

تزئین غذا برای دو نفر

تزیین غذا به شکل قالبی

تزیین ظرف غذای دو نفره

روش هایی برای تزیین غذا

تزیین ساده غذا

روش های جالب برای تزیین غذا

تزیین غذا دو نفره برای عروس و داماد

تزیینات غذا

اگر تمایل دارید میز ناهارخوری یا سفره تان تزئین بی نظیری داشته باشد بهتر است از مخلفات استفاده نمایید و این مخلفات را درون ظرف های کوچک و جداگانه بریزید همچنین تزیین سبزیجات و تزیین سالاد در کنار تزئین غذای اصلی می تواند زیبایی و جذابیت میز یا سفره شما را تکمیل نماید.

برای تزئین غذای دو نفره می توانید از روش های ساده و پرکار استفاده کنید که اگر شما در مراحل اولیه کار تزئین غذا هستید بهتر است از روش های ساده استفاده نمایید همچنین برای تزئین کردن غذا با روش های پرکار بهتر است تمرین و تکرار لازم را داشته باشید تا در این زمینه نیز تبحر لازم را بدست آورید.

روش هایی برای تزیین کردن غذا

تزئین غذا با روش های زیبا

تزیین خلاقانه ظرف غذا

روش هایی برای تزیین غذا دو نفره

تزیینات غذا

تزئین قورمه سبزی و برنج

تزیین برنج قالبی

تزیین برنج و خورشت برای دو نفر

تزیین غذا برای دو نفر

تزئین کردن غذا

همیشه درست کردن غذاهای فانتزی و تازه همه رو تشویق میکنه که با اشتهای بیشتری غذاشونو میل کنن مخصوصا بچه هارو .اشترودل یه پیشنهاد عالی برای غذاهای فانتزی و شیک است. درواقع اشترودل نام یکی از شیرینی های اتریشی است که لای آن را با مواد مختلف پر می کنند. با آکاایران همراه شوید تا طرز تهیه اشترودل را آموزش ببینید.

فیلم طرز تهیه اشترودل

مواد اولیه:

 طرز تهیه:

آکاایران: روغن را درون تابه داغ کرده، سپس پیاز و سیر را افزوده تا طلایی شود.

* قارچ را اضافه می کنیم و با حرارت زیاد تفت می دهیم تا قارچ آب نیندازد.

* گوشت چرخ کرده تفت داده را به مواد اضافه و مخلوط می کنیم و مواد را از روی حرارت بر می داریم.

* جعفری را اضافه و می گذاریم تا مواد کمی خنک شود، سپس پنیر را افزوده و مخلوط می کنیم.

* دو ورق خمیر را روی سطح کار قرار داده و کره ذوب شده را روی خمیر با برس مالیده و بعد دو ورق دیگر را روی خمیر می گذاریم و دوباره با کره روی خمیر را برس می کشیم.

* مواد را روی خمیر پهن کرده و دو طرف خمیر را کمی روی هم آورده و سپس خمیر را رول می کنیم و درون سینی چرب شده می گذاریم.

* روی خمیر را کره مالیده و قدری نمک و فلفل می پاشیم و در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم، به مدت 20 تا 25 دقیقه می گذاریم تا خمیر طلایی شود.

امیدواریم با تهیه این اشترودل خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری آشپزی اکاایران

آکاایران: برای تهبه میگو با سیر و چاشنی کاجون در 10دقیقه با ماه همراه باشید. در این مقاله طرز تهیه یک غذای دریایی لذیذ و خوشمزه و البته ده دقیقه ای را به شما آموزش میدهیم. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت ببرید.

طرز تهیه میگو با سیر و چاشنی کاجون

اگر به دنبال برخی دستور العمل های شگفت انگیز میگو هستید، حتما رسپی این بخش از آشپزخونه نمناک را امتحان کنید ؛ سس سیرکاجون 15 دقیقه ای هم آماده می شود و طرز تهیه این ادویه را در انتهای همین بخش خواهیم گفت.

5 دقیقه زمان آماده سازی

زمان پخت 5 دقیقه

زمان کلی :10 دقیقه

مواد لازم برای تهیه میگو با سیر:

• یک چهارم فنجان سویا سس با سدیم پایین
• 2 قاشق شکر قهوه ای
• 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
• 1قاشق غذا خوری سس خردل
• 1قاشق چای خوری چاشنی کاجون
• دو حبه سیر، له شده
• 2 قاشق سوپ خوری
• میگو پوست کنده
• نمک و فلفل
• پیازهای سبز خرد شده برای تزیین

آکاایران: غذای 10 دقیقه ای ؛ طرز تهیه میگو با سیر و چاشنی کاجون

مواد لازم برای تهیه میگو با سیر

چگونه میگو با سس کاجون درست کنید ؟

برای شروع، سس را هم بزنید ؛ سس سویا، شکر قهوه ای، روغن زیتون، خردل و سیر را اضافه کنید.

در ماهی تابه با اندازه متوسط روی حرارت زیاد کره را اضافه کنید. سس را اضافه و هم بزنید و بگذارید تا اینکه کره حدود 2 دقیقه ذوب شود.

میگو نمک و فلفلی را به سس اضافه کرده .در سس بغلتانید و بپزیید تا زمانی که میگو کدر شود.

چه مدت پخت میگو در قابلمه طول می کشد ؟

میگو را اغلب هم بزنید تا زمانی که کاملا صورتی و کدر شوند. این کار معمولا 4 تا 5 دقیقه طول می کشد.

با میگو چه چیزی سرو می شود ؟

• می توانید میگو را با برنج ، بروکلی میل کنید.
• مواد لازم ادویه کاجون (Cajun Spice)
• پودر پاپریکا ½ 2 قاشق غذاخوری
• پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری
• آویشن خشک ¼2 قاشق غذاخوری
• نمک ½ قاشق غذاخوری
• پودر سیر 2 قاشق غذاخوری
• فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری
• فلفل قرمز ½ قاشق غذاخوری

نحوه آماده کردن میگو با سیر و مدت زمان پخت آن

طرز تهیه ادویه کاجون (Cajun Spice)

تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

اگر تکه های توپی کوچکی از مواد در آن بود، آن را با هاون بکوبید تا یک دست شود.

در ظرف دربسته ای نگه دارید.

آکاایران: اگر گیاهخوار هستید این بیسکویت را درست کنید

آکاایران: اگر گیاهخوار هستید این بیسکویت را درست کنید

سیمرغ

بیسکویت یکی از تنقلاتی است که مورد علاقه تقریبا تمام کسانی است که اهل تنقلات هستند. این بار یک بیسکویت مخصوص گیاهخواران درست کنید.

چگونه بیسکویت مخصوص گیاهخواران درست کنیم؟

این دفعه برایتان شیوه درست کردن بیسکویتی را یاد می دهیم که نیازی به تخم مرغ ندارد و در حقیقت اگر با کره گیاهی تهیه شود یک رسپی مفید برای گیاهخواران است.

آرد : 225 گرم
آرد ذرت : 75 گرم
کره نرم شده : 250 گرم
پودر قند : 60 گرم
رنده پوست پرتقال : 2 قاشق غذاخوری
آب پرتقال : یک قاشق غذاخوری

همچنین بخوانید : پیتزا را این بار مخصوص گیاهخواران درست کنید

طرز تهیه بیسکویت مخصوص گیاهخواران :

فر را روی 170 درجه سانتی گراد گرم کنید.
کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
آرد و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید.
کره را به همراه پودر قند هم بزنید تا نرم و لطیف شود.
آردها، پوست پرتقال و آب پرتقال را به کره اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، یادتان باشد از هم زدن بیش از اندازه مواد بپرهیزید چون بیسکویت به روغن می افتد.
به اندازه ای هم بزنید که آرد با کره مخلوط شود.
در یک قیف قنادی، ماسوره شکوفه بگذارید و داخل قیف را با مواد بیسکویت پر کنید و بعد به صورت ساده و به اندازه یک انگشت روی کاغذ روغنی از مواد بیسکویت بریزید.
سینی را در فر گذاشته و به مدت 15 تا 20 دقیقه بیسکویت ها را بپزید، بعد آنها را از فر درآورده و بگذارید سرد شوند، در انتها سر بیسکویت ها را در شکلات ذوب شده بزنید و با رنده پوست پرتقال روی آنها را تزئین کنید.
این بیسکویت به شکل سنتی با مایع شکلاتی تزئین می شود که برای این روش 200 گرم شکلات چیپسی یا تخته ای را درون مایکروفر یا روی بخار آب بطریق بن ماری حل کنید و سپس بیسکویت های سرد شده را در شکلات آغشته کرده و سپس سرو کنید.

.

منبع : seemorgh.com